Under våren är det många som anser att det är rätt tid för att kläcka fram kycklingar. Det görs vanligtvis med en äggkläckningsmaskin som inte kostar mycket. Har du en höna som vill ruva funkar det minst lika bra men att kläcka egna ägg är bra då du kan få kycklingar som kostar mindre än om du köper de från annat håll.
Varför kläcka ägg under våren?
Våren är bra därför att det är en årstid som är frisk. Värmen smyger sig fram sakta med säkert och det blir ljusare allt tidigare på dagen. Tupparna bli därför piggare och då har även äggen större chans till befruktning.
Då det blir grönt på gården påverkar det kvaliteten på äggen eftersom att hönan har möjlighet till att äta mer färskt.
Att välja en bra äggkläckningsmaskin
För många som tidigare kläckt ägg och haft en äggkläckningsmaskin men som letar efter ett nytt alternativ, finns det många bra vägar att gå.
När du ska köpa en ny äggkläckningsmaskin är det viktigt att den är stabil, har bra temperatur och kvalitet så att äggen kan kläckas på rätt sätt. Då det finns olika varianter finns det många olika funktioner. Ska du exempelvis satsa på en dyrare så kan automatisk vändning vara bra men då får du tänka på att du kanske inte kan få ned lika många ägg i kläckaren.
Märk alltid äggen med en vanlig blyertspenna då du kan se vilket håll du ska vända den åt.
Välj inte en billig äggkläckningsmaskin om du tänker att använda den på lång sikt. Då sparar du massa pengar på att inte köpa fel och dessutom riskerar du inte att äggen ska skadas.
Så fungerar en äggkläckare – steg för steg
En äggkläckare (inkubator) härmar hönans ruvning genom att hålla rätt temperatur, luftfuktighet och regelbunden vändning. För hönsägg tar kläckningen normalt 21 dagar. Här är de viktigaste momenten att hålla koll på.
Temperatur
Den enskilt viktigaste faktorn är temperaturen. I en kläckare med fläkt (forced air) ska den ligga stabilt runt 37,5 °C. Bara en grad för varmt eller kallt under längre tid kan påverka kläckningen, så låt maskinen gå i ett par dygn och kontrollera att temperaturen är stabil innan du lägger i äggen.
Luftfuktighet
Håll luftfuktigheten kring 45–50 % under de första 18 dagarna och höj den sedan till cirka 65–70 % de tre sista dagarna, då kycklingarna kläcks. Den högre fuktigheten i slutet gör att hinnan inne i ägget inte torkar och fastnar runt kycklingen. Fyll på vatten i kläckarens vattenränna enligt tillverkarens anvisning.
Vändning av äggen
Äggen behöver vändas flera gånger om dagen (ett udda antal, till exempel 3 eller 5 gånger) så att fostret inte fastnar mot skalet. Har du en kläckare med automatisk vändning sköts detta åt dig. Vänder du för hand är det praktiskt att märka ena sidan med ett kryss och andra med en nolla med en vanlig blyertspenna, så ser du åt vilket håll du senast vände. Sluta vända dag 18 – då ska kycklingarna få ligga still och hitta rätt läge inför kläckningen.
Genomlysning (candling)
Runt dag 7–10 kan du lysa igenom äggen i ett mörkt rum med en stark lampa eller en ägglampa. I ett befruktat ägg ser du då blodkärl och en liten mörk fläck som rör sig. Klara, genomskinliga ägg utan utveckling kan plockas bort så att de inte börjar lukta eller spricker i kläckaren.
När kycklingarna kläcks
De sista dagarna kallas ofta för ”lockdown” – då öppnar du helst inte kläckaren alls, eftersom fuktigheten snabbt sjunker. Själva kläckningen kan ta ett dygn eller mer från första hålet (pippning) till färdig kyckling, och det är viktigt att låta kycklingen jobba sig ut själv. Hjälp den inte ur skalet i förtid, det kan göra mer skada än nytta.
Låt de nykläckta kycklingarna torka och fluffa upp sig i kläckaren innan du flyttar över dem till en värmebox (brooder) med en värmekälla på cirka 35–37 °C som du sänker successivt vecka för vecka. Se till att de har tillgång till vatten och kycklingfoder direkt.
Tänk på detta innan du börjar
Att kläcka egna ägg är roligt och lärorikt, men det innebär också ett ansvar. Räkna med att ungefär hälften av kycklingarna blir tuppar, och fundera redan från början på hur du tar hand om alla djuren på sikt. Kläck bara så många ägg som du faktiskt har plats och möjlighet att sköta om, och kontrollera vad som gäller för hönshållning där du bor.
Alexander är vår teknikexpert som har granskat produkter under de senaste sju åren. Hans förståelse för varumärken och teknik ger en unik inblick i dagens produkter. Hans breda expertis gör honom till en nyckelresurs för de senaste toppprodukterna inom alla kategorier.